por Miriam Lopez Ortega | Sep 15, 2016 | Mundo Jamón Lovers
Durante los días 15, 16, 17 y 18 de septiembre se podrá disfrutar en Segovia de la IV Feria del Jamón de Castilla y León. El año pasado esta feria registró más de 20.000 participantes, y este año se espera superar ese número de visitantes. Está organizada por la...
por Miriam Lopez Ortega | Sep 13, 2016 | Mundo Jamón Lovers
Origen de la palabra jamón Para conocer el origen jamón del vocablo tenemos que remontarnos al griego, donde nos encontramos con el término Kampé, que es curvatura o articulación curvada de un miembro, lo que vendría a significar, el corvejón de una pata de animal....
por Miriam Lopez Ortega | Sep 6, 2016 | Mundo Jamón Lovers
El pasado 2 de septiembre arrancó la exposición situada en la Sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Badajoz “El Corte de Jamón Hecho Arte”. La duración de la misma será hasta el próximo 16 de septiembre y cuenta con algunas fotografías de los trabajos...
por Miriam Lopez Ortega | Sep 2, 2016 | Mundo Jamón Lovers
El próximo día 10 de Septiembre tendrá lugar la celebración del XXVII día del Jamón de Monesterio. En esta localidad pacense, podremos ver entre otras actividades, una «Exhibición de Corte de Jamón» a cargo de conocidos y prestigiosos cortadores de jamón. Este año,...
por Miriam Lopez Ortega | Ago 31, 2016 | Mundo Jamón Lovers
Desde hace tres años se lleva celebrando un evento de lo más jamonero, un showroom donde los profesionales tienen la opción de probar 15 jamones y 15 vinos distintos. Hoy hemos hablado con David Fernández-Prada, director de Gustatio, la empresa que organiza: Tentación...
por Miriam Lopez Ortega | Ago 25, 2016 | Mundo Jamón Lovers
Hace unos meses que entrevisté al gran Virgilio Sánchez y me anticipó que tenía un nuevo proyecto entre manos junto con la empresa elaboradora de jamones, Julián Becerro, que vería la luz este verano. Esta semana hemos estado en La Alberca (Salamanca) para poder...
