por Miriam Lopez Ortega | May 9, 2017 | Mundo Jamón Lovers
La marca de jamón ibérico, Sierra de Barbellido, ha presentado su nueva imagen y ha decidido dar el salto al mundo digital través de una nueva página web y tienda online. En ella podréis encontrar todos los productos que ofrecen, principalmente jamones y paletas de...
por Miriam Lopez Ortega | Abr 23, 2017 | Mundo Jamón Lovers
Como ya anunciábamos en un post anterior, el pasado viernes se llevó a cabo la presentación oficial del IX Congreso Mundial del Jamón Curado, organizado por INTERPORC, ASICI, ANICE, FECIC y Consorcio de Jamón Serrano. Esta IX edición ha sido impulsada por las...
por Miriam Lopez Ortega | Abr 19, 2017 | Mundo Jamón Lovers
Ayer tuve la suerte de visitar y conocer el nuevo proyecto que la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón ha desarrollado para completar su oferta formativa. Tras más de dos años trabajando en él, por fin ve la luz. SENSOJamón, es un espacio que ha sido...
por Miriam Lopez Ortega | Abr 11, 2017 | Mundo Jamón Lovers
Como todos los años llega una de las citas más importantes del sector del jamón ibérico, este año del 4 al 7 de mayo, se llevará a cabo el XXVIII Salón del Jamón Ibérico en Jerez de los Caballeros (Badajoz). Este salón surgió en 1990 por la necesidad de crear un punto...
por Miriam Lopez Ortega | Abr 7, 2017 | Mundo Jamón Lovers
Hace un par de meses que recibí la llamada de una productora que estaba interesada en realizar un programa para la televisión de Singapur sobre la comida española. Como no podía ser de otra manera, uno de los contenidos principales era el jamón. En todo este tiempo he...
por Miriam Lopez Ortega | Abr 2, 2017 | Mundo Jamón Lovers
¿Caramelos con sabor a jamón? Estos caramelos con sabor a jamón son la última creación de Miguel Gallegos. Hace un año se quedó en paro y decidió montar una Fábrica de Caramelos en Pampaneira, municipio situado en la Alpujarra granadina. Los elabora con agua, al...
