por Miriam Lopez Ortega | Dic 10, 2020 | Mundo Jamón Lovers
Cómo preparar un plato atractivo de jamón para casa ¡Hola Jamón Lovers! Se acercan las Navidades y queremos compartir con vosotros algunos trucos que os ayudarán a preparar un plato de jamón con el que sorprender. Antes de cortar hay algunos aspectos que tenemos que...
por Miriam Lopez Ortega | Dic 4, 2020 | Mundo Jamón Lovers
Cómo elegir tu cuchillo jamonero Una de las preguntas más habituales en estas fechas es saber qué cuchillo jamonero me compro. Hoy veremos qué influye a la hora de elegir tu cuchillo jamonero. Varios son los elementos que tendremos que tener en cuenta a la hora de...
por Miriam Lopez Ortega | Nov 16, 2020 | Mundo Jamón Lovers
Review del Nuevo Jamonero S20 de Afinox Hemos estado probando el nuevo jamonero S20 de Afinox y hoy compartimos con vosotros la video review. El S20 es un jamonero de gran versatilidad y de diseño muy exclusivo, dirigido tanto a profesionales como a usuarios...
por Miriam Lopez Ortega | Nov 5, 2020 | Mundo Jamón Lovers
Especial 12 Horas con Álvaro Diezma, Campeón de España 2020 En febrero de 2020 se llevó a cabo la Final del Campeonato de España de Corte de Jamón, en Villanueva de la Serena (Badajoz). Ganar esta competición te convierte en el Campeón de España y en Maestro Cortador...
por Miriam Lopez Ortega | Oct 10, 2020 | Mundo Jamón Lovers
Cómo funciona una sala de loncheado de jamón Últimamente nos llegan muchas consultas sobre el tema del loncheado y envasado de jamón, está claro que es un tema que interesa y mucho. ¿Sabéis cómo funciona una sala de loncheado de jamón? ¿Cómo son sus procesos y cuáles...
por Miriam Lopez Ortega | Oct 9, 2020 | Mundo Jamón Lovers
Acaba de dar comienzo el primer acto de los dos que este año se llevarán a cabo en Villanueva de Córdoba, en la Feria del Jamón. En el concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches participan este año 10 piezas de la añada 2017. Los encargados de...
