por Miriam Lopez Ortega | Abr 8, 2024 | Mundo Jamón Lovers
¿Se te pega el jamón normalmente cuando lo sacas del pack envasado? Hoy os traemos unos trucos para disfrutar del jamón envasado al vacío en casa de la mano de Encinares del Sur y Roberto González Santalla. Sigue leyendo para conocer todos los trucos.. Si se te pega...
por Miriam Lopez Ortega | Abr 5, 2024 | Jamón
Jornada Jamón de Teruel DOP 40 Aniversario El próximo 7 de Mayo en Teruel tendrá lugar la Jornada Técnica sobre el Jamón de Teruel organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jamón y Paleta de Teruel y Jamón Lovers, con el motivo del 40...
por Miriam Lopez Ortega | Mar 14, 2024 | Mundo Cortador
I Concurso de Cortadores de Jamón Almendral «Desiderio Sebastián» El próximo 7 de Abril tendrá lugar el I Concurso de Cortadores de Jamón Almendral «Desiderio Sebastián» a las 12.30 horas en el recinto deportivo de esta localidad de Badajoz. Es la primera vez que se...
por Miriam Lopez Ortega | Mar 14, 2024 | Mundo Jamón Lovers
¿Qué es el jamón del mar? Uno de los productos que hemos podido probar y que más nos ha llamado la atención es el denominado «Jamón del Mar». Lo cierto es que su sabor te cautiva ya que es puro umami… pero, ¿qué es realmente el jamón del mar? Silvio González de...
por Miriam Lopez Ortega | Mar 13, 2024 | Mundo Cortador
Trucos para empezar el jamón por la babilla Una vez hemos retirado la grasa oxidada y corteza tendremos que tener en cuenta algunos trucos para empezar el jamón por la babilla. Roberto González Santalla nos los mostrará en el siguiente vídeo con un Jamón de Bellota...
