por Miriam Lopez Ortega | Dic 23, 2013 | Mundo Jamón Lovers
Lo primero que hay que decir es que tanto el cava como el champagne, al igual que ocurre con el jamón ibérico, están protegidos por sus correspondientes denominaciones de origen. Lo segundo es que ambos productos coinciden en método elaboración. Y es que, en ambos...
por Miriam Lopez Ortega | Dic 20, 2013 | Jamón
Un austriaco llamado Kasper Kovitz ha llamado a los dos bustos (el uno representando al autor de la Tía Tula y Niebla; el otro al padre del nacionalismo vasco) antimonumentos y al conjunto de la obra lo ha bautizado con el nombre de Carnalitos. Hasta aquí, nada fuera...
por Miriam Lopez Ortega | Dic 19, 2013 | Jamón
La picaresca, engaños y fraudes alrededor del jamón ibérico son prácticas que desgraciadamente sigue existiendo en nuestro país. En esta época navideña se incrementa más si cabe, todo tipo de maniobras con los etiquetados, la publicidad, ofertas y promociones con...
por Miriam Lopez Ortega | Dic 18, 2013 | Recetas Jamón
Esta receta suena sugerente y hogareña desde el nombre. Ideal para disfrutarla en casa, cuando fuera hace frío, los canutillos de jamón ibérico con cebolla crujiente y pan tostado es una sencilla, original… y muy apetecible Ingredientes: ·150 gramos de jamón ibérico...
por Miriam Lopez Ortega | Dic 17, 2013 | Mundo Jamón Lovers
El sibarita es, por definición, alguien que sabe disfrutar de la vida, alguien que se complace con lo bello y lo bueno. Más allá del tópico que habla de esta suerte de tribu urbana, que se refiere al sibarita como un señor de edad madura, eterno bronceado, patillas...
