por Miriam Lopez Ortega | Jul 16, 2014 | Mundo Jamón Lovers
No, no estás dentro de la sección Recetas Jamón, que también puedes encontrar en este blog. Estás en la sección Jamonlovers. Y es que aquí ha encontrado su hueco perfecto el negocio de restauración Bocadillo de Jamón y Champan, una de las propuestas de restauración...
por Miriam Lopez Ortega | Jul 14, 2014 | Mundo Cortador
Un alimento natural es, por definición, perecedero… y un jamón ibérico no lo podía ser menos. Por esta razón, habremos de ser especialmente cuidados durante su manipulación y su conservación. Ser precavidos en este punto evitará un deterioro de nuestro jamón por la...
por Miriam Lopez Ortega | Jul 9, 2014 | Recetas Jamón
Llega el verano y con él el buen tiempo… y con él la apetencia del frescor y la ligereza que proporcionan las ensaladas. En este caso, el delicioso bouquet del jamón ibérico combina, a la perfección, con un plato en el que conviven lechuga, fruta y salsas de calidad...
por Miriam Lopez Ortega | Jul 7, 2014 | Jamón
Mucho se ha escrito –incluso lo hemos hecho nosotros en este mismo blog- sobre si el jamón engorda o no engorda-. Pero…¿cuántas veces se ha profundizado en su verdadero valor calórico, en sus propiedades nutricionales de los distintos tipos de jamón? ¿Te apetece que...
por Miriam Lopez Ortega | Jul 5, 2014 | Más Gastronomía
Con los recortes y la crisis cada vez hay más gente que tiene que, al mediodía, ha tenido que prescindir de tirar de restaurante y tiene que comer en la oficina. Si éste es tu caso, no estaría de más que tuvieras en cuenta. Así esa comida podrá ser un momento de...
