por Miriam Lopez Ortega | Jun 15, 2015 | Recetas Jamón
Ensalada de foie con Jamón Ibérico Con esta deliciosa ensalada podrás refrescarte este verano. La preparación es muy sencilla y rápida y la mezcla de los ingredientes exquisita. Ingredientes: Lechugas variadas. 150 gr. de tomates cherrie. 150 gr. de jamón ibérico. 150...
por Miriam Lopez Ortega | Jun 10, 2015 | Recetas Jamón
De una dificultad de preparación media, las endibias con jamón ibérico y crema de queso, se convierten en un entrante o primer plato, que sorprenderá por su combinación de sabores y que no dejará indiferente a nadie. Con mirar a la cara a quien deguste un bocado, se...
por Miriam Lopez Ortega | May 30, 2015 | Mundo Jamón Lovers
Una investigación desarrollado por el Centro Genómico de la Universidad de Wageningen y el Instituto Holandés de Genética Porcina, ambos de los Países Bajos, han revelado datos sorprendentes: los cerdos que marchan a sus anchas, y en piara, por la dehesa...
por Miriam Lopez Ortega | May 15, 2015 | Más Gastronomía
Partiendo del hecho de que la chufa es la semilla de una planta herbácea llamada juncia, ya podemos empezar a rastrear el origen histórico de la especie botánica a la que debemos… la riquísima horchata valenciana. Así pues, teniendo en cuenta que una planta de juncia...
por Miriam Lopez Ortega | May 10, 2015 | Recetas Jamón
Delicatessen gastronómico al más puro estilo sibarita. ¿Y por qué no darse un lujo de vez en cuando? Si es que vivir bien es un placer y degustar platos tan deliciosos como éste nos ayuda a quitarnos un poco las penas de nuestro día a día. Este plato absolutamente...
