por Miriam Lopez Ortega | Sep 26, 2013 | Jamón
¿Has oído hablar alguna vez del Consorcio del Jamón Serrano Español? Entrevistamos Miguel Sanz, su gerente, para que nos cuente todo sobre este organismo que apoya tanto al Jamón. ¿Qué es el Consorcio del Jamón Serrano Español? ¿Cuándo surge? ¿Con qué objetivo? En...
por Miriam Lopez Ortega | Sep 25, 2013 | Recetas Jamón
El otoño es temporada de setas como el invierno lo es de embutidos. Los crepes de jamón ibérico y champiñones son la combinación perfecta para encontrar calor y suavidad en los días fríos del año. Ingredientes: ·125 gr de harina. ·25 gr de mantequilla. ·1/2 litro de...
por Miriam Lopez Ortega | Sep 24, 2013 | Mundo Cortador
Diferentes tipos de cuchillos para cortar jamón Cortar preparar y lonchear un jamón es, como ya sabemos, un proceso que comprende varios pasos… en cada uno de los cuales hay que utilizar la herramienta adecuada… o lo que es lo mismo, el cuchillo adecuado para cada...
por Miriam Lopez Ortega | Sep 23, 2013 | Mundo Jamón Lovers
Da igual que guste o no la cerveza. Una de las modas coleccionistas más en auge en los últimos tiempos es la colección de jarras de cerveza… una modalidad de coleccionismo al alcance de todo tipo de bolsillos. Y es que se puede optar entre auténticas joyas de diseño o...
por Miriam Lopez Ortega | Sep 22, 2013 | Más Gastronomía
Los Judiones de La Granja reciben su nombre del municipio segoviano de La Granja de San Ildefonso (Segovia), donde se cultivan. Allí, además, se alza el Palacio Real de la Granja, construido por el rey Felipe V sobre unas propiedades que habían pertenecido a los...
