Expo Foodservice

Si eres profesional de la hostelería o la restauración, mejor será que anotes un día y un lugar para el evento gastronómico: Expo FoodService (pabellones de IFEMA, Madrid) los días 4 y 5 de junio. A lo largo y ancho de los más de 5.000 metros cuadrados que ocupará la...

Glamping, campings de lujo

Un saco de dormir, un espacio reducido, escasez de mobiliario, mosquitos… Ir de camping suele estar relacionado con asumir una serie de incomodidades… o, lo que es lo mismo, prescindir de las comodidades que podríamos encontrar en nuestra casa, en un apartamento o en...

Como saber si un jamón está bien curado

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 convocó el I Premio Internacional a la Mejor Tesis Doctoral y Mónica Narváez, doctora por la Universidad de Sevilla, se ha hecho con el galardón en la categoría de Tecnología de los Alimentos. En concreto, la...