por Miriam Lopez Ortega | Ago 1, 2014 | Jamón
Serón, un tranquilo pueblo de la provincia de Almería, acaba de añadir un nuevo elemento a su lista de atractivos turísticos. Se llama De tapas por Serón y, como su nombre indica, es un recorrido que enlaza diversos bares de tapas de la localidad. Estos...
por Miriam Lopez Ortega | Jul 28, 2014 | Mundo Cortador
Cómo se hace una cata de jamón ibérico Cada vez son más comunes los cursos, y sesiones, de cata en los que se aprende a apreciar las virtudes de un jamón ibérico. Incluso puede que nos planteemos hacer la cata por nosotros mismos y en nuestra casa. En cualquier caso,...
por Miriam Lopez Ortega | Jul 23, 2014 | Recetas Jamón
El verano, con sus días de calor y su necesidad de refrescarse, es la época ideal para disfrutar de una receta como ésta. Manjar riquísimo y apetecible, más aún si se toma fresquito, una rica sopa de melón con virutas de jamón ibérico es toda una tentación fácil de...
por Miriam Lopez Ortega | Jul 21, 2014 | Jamón
El gobierno español aprobó, el pasado mes de enero, la Nueva normativa de calidad del jamón ibérico. Con tal motivo, Asaja Córdoba ha organizado una charla, en su sede cordobesa, para tratar la incidencia que ha tenido la nueva normativa en el sector. Carlos Molina,...
por Miriam Lopez Ortega | Jul 18, 2014 | Mundo Jamón Lovers
Si buscamos en Internet encontraremos a Irina Shayak, novia del futbolista Ronaldo, contemplando a un curioso grupo de cerdos nadadores. Esto sucede en la llamada Pig Beach (Playa de los Cerdos), ubicada en una de las Islas Bahamas. Esta isla, por extensión, se llama...
