Mundo cortador
Finalistas primer concurso internacional de remate de jamón ibérico
Finalistas primer concurso internacional de remate de jamón ibérico El próximo martes 30 de noviembre tendrá lugar en Madrid la Final del primer concurso internacional de remate de jamón ibérico. Este concurso está organizado por la Asociación Nacional de Cortadores...
Taller Sensorial del Jamón: Herramientas para prescriptores
Taller Sensorial del Jamón: Herramientas para prescriptores Hace unas semanas El Ayuntamiento de Corteconcepción y La Asociación Nacional de Cortadores de Jamón (ANCJ) organizaron un taller con el objetivo de dotar de nuevas herramientas a los cortadores de jamón...
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