por Miriam Lopez Ortega | Jul 29, 2013 | Mundo Cortador
El próximo 15 de septiembre se celebrará el XIV Concurso Nacional de Cortadores «Jamón de Teruel”. Se llevará a cabo en el marco de la 29 Edición de las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad. El concurso de cortadores de jamón se plantea nuevamente en la...
por Miriam Lopez Ortega | Jul 17, 2013 | Mundo Cortador
Cortar de forma adecuada el jamón requiere paciencia, precisión y cierto arte, una tarea que necesita formación y busca profesionalizarse. Estos días en las noticias se habla de que más del 50 % de los turistas que visitan España se van sin probar una ración de jamón...
por Miriam Lopez Ortega | Jul 9, 2013 | Mundo Cortador
Se celebra desde el año 1999, dentro del programa de actividades del Día del Jamón que, anualmente, se celebra en la localidad pacense de Monesterio (en realidad, lo más apropiado sería denominar a estas jornadas Dias del Jamón, dada su extensión en el tiempo). La...
