por Miriam Lopez Ortega | Nov 7, 2013 | Mundo Cortador
Elegir un jamonero es algo tan personal que sólo lo podrá hacer el propio cortador, por si mismo. Y es que en la elección entran factores como sus gustos, manías, maneras y formas de cortar el jamón, y hasta la fisonomía física del cortador. Así pues, todo lo que se...
por Miriam Lopez Ortega | Oct 30, 2013 | Mundo Cortador
Desde el 31 de octubre hasta el próximo 3 de noviembre se celebra en la Plaza Mayor de Madrid la segunda feria del Jamón Ibérico. El evento reúne las cuatro denominaciones de origen del jamón ibérico (Extremadura, Guijuelo, Los Pedroches y Jamón de Huelva). En...
por Miriam Lopez Ortega | Oct 26, 2013 | Mundo Cortador
Será el 9 de noviembre en el Centro Comercial Nuevo Centro, en Valencia. Será ese el momento y el lugar en el que se celebre el V Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico de la comunidad. El objetivo del certamen es premiar al cortador profesional de jamón que muestre...
por Miriam Lopez Ortega | Oct 24, 2013 | Mundo Cortador
Será el próximo 6 de diciembre a las 12,30 de la mañana. El lugar será la Plaza del Pueblo de este municipio, no lejos de Ronda. ¿El objetivo del concurso de cortadores de jamón? Reconocer y premiar al cortador profesional que muestre mayor destreza a la hora de...
por Miriam Lopez Ortega | Oct 15, 2013 | Mundo Cortador
Aracena es una bonita localidad ubicada en el norte de la provincia de Huelva, situada en el corazón de la sierra del mismo nombre. Aquí, en una población estrechamente unida al jamón ibérico, se celebrará la XVIII Semana del Jamón Ibérico y Concurso de Cortadores de...
por Miriam Lopez Ortega | Oct 9, 2013 | Mundo Cortador
Hay muchas ferias en el mundo dedicadas al mundo de la alimentación… pero ninguna es tan importante como Anuga, cuya edición de este año acaba de celebrarse. Con la presencia de cortadores, que han puesto al jamón en un lugar preeminente del certamen, el evento ha...
