por Miriam Lopez Ortega | Dic 21, 2020 | Mundo Cortador
Cómo cortar paleta para casa: ¿Por dónde empezamos la paleta? Cuando pensamos en cortar una paleta para casa siempre nos surgen las mismas preguntas: ¿Por dónde empezarla? ¿Cómo limpiarla? ¿Cómo sacar el primer plato?… Hoy lanzamos el primer vídeo de una serie...
por Miriam Lopez Ortega | Oct 6, 2020 | Mundo Cortador
XX Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches Este año más que nunca este concursos es muy esperado por todos nosotros, uno de los concurso de España con más trayectoria y solera y el único nacional realizado durante todo este...
por Miriam Lopez Ortega | Sep 25, 2020 | Mundo Cortador
12 Horas con Álvaro Diezma: Capítulo 7 Hoy os traemos el Capítulo 7 de nuestro especial 12 Horas con Álvaro Diezma, Campeón de España 2020 de Corte de Jamón. En este capítulo entrevistamos a Álvaro que comparte con nosotros su trayectoria, su visión sobre la...
por Miriam Lopez Ortega | Sep 17, 2020 | Mundo Cortador
12 Horas con Álvaro Diezma: Capítulo 6 Hoy os traemos el Capítulo 6 de nuestro especial 12 Horas con Álvaro Diezma, Campeón de España 2020 de Corte de Jamón. En este capítulo veremos cómo Álvaro finaliza el jamón y nos muestra los 7 maravillosos platos que ha...
por Miriam Lopez Ortega | Sep 10, 2020 | Mundo Cortador
12 Horas con Álvaro Diezma: Capítulo 5 Hoy os traemos el Capítulo 5 de nuestro especial 12 Horas con Álvaro Diezma, Campeón de España 2020 de Corte de Jamón. Seguimos en el precioso Castillo de Consuegra con nuestro jamón, disfrutando con Álvaro y su remate del jamón....
por Miriam Lopez Ortega | Sep 10, 2020 | Mundo Cortador
XX Concurso Nacional Cortadores de Jamón de Los Pedroches El próximo 10 de Octubre a las 11.00 horas, se celebrará el XX Concurso Nacional Cortadores de Jamón de Bellota 100% Ibérico de Los Pedroches. Juan Luis Ortiz (Secretario General y Director Técnico del...
