por Miriam Lopez Ortega | May 23, 2014 | Más Gastronomía
Es una moda que, poco a poco, se ha ido extendiendo. Estamos hablando del brunch, una comida que se toma a medio camino entre el desayuno de la mañana y el almuerzo de mediodía (si lo pensamos bien, algo no muy distinto al aperitivo o el tentempié de toda la vida) y...
por Miriam Lopez Ortega | May 16, 2014 | Más Gastronomía
¿Cuáles son los mejores alimentos para mujeres embarazadas? ¿Hay que comer pescado o será peligroso hacerlo por su alto contenido en mercurio? ¿Es necesario comer carne o tiene demasiada grasa? ¿Y los huevos? ¿Demasiado colesterol? Tenemos tanta información que muchas...
por Miriam Lopez Ortega | May 13, 2014 | Más Gastronomía
Único en su género que, a nivel mundial, está exclusivamente dedicado a los vinos generosos, licorosos y dulces especiales, el Salón Internacional de los Vinos Nobles de Jerez de la Frontera (VINOBLE) tendrá lugar entre los días 25 y 27 de mayo de 2014. Con una...
por Miriam Lopez Ortega | May 9, 2014 | Más Gastronomía
Protagonista principal en la legendaria Ruta de las Especias, la pimienta es un condimento esencial en la gastronomía moderna… además de ingrediente de múltiples propiedades terapéuticas. Así, desde tiempos muy antiguos se ha sabido que la pimienta tiene cualidades...
por Miriam Lopez Ortega | May 5, 2014 | Más Gastronomía
Será entre el 20 y el 23 de mayo en Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife. Esta será la fecha y el lugar en el que se celebrará la primera edición del Salón Gastronómico de Canarias Gastrocanarias 2014. Este evento gastronómico quiere ser el punto de...
por Miriam Lopez Ortega | May 1, 2014 | Más Gastronomía
Pescado, arroz, soya y legumbres. Con llanuras costeras en las que se practica la agricultura intensiva y rodeados de mares por los cuatro costados, estos son los principales recursos culinarios que los japoneses tienen al alcance de la mano. De este modo, una comida...
