por Miriam Lopez Ortega | Jun 27, 2023 | Jamón
Inteligencia artificial y Jamón: Si o no al Chatbot jamonero Existen sistemas de inteligencia artificial o chatbots que son capaces de mantener una conversación contigo, de responderte de forma natural y de realizar tareas que le pidas, desde darte información sobre...
por Miriam Lopez Ortega | May 31, 2023 | Jamón
¿Por qué los jamones en EEUU no tienen pezuña? Una de las cosas que más te llama la atención cuando llegas a EEUU y te encuentras con un jamón es ver que no tiene pezuña, ¿sabes por qué? hoy te lo contamos. Principalmente se debe a dos aspectos, uno cultural y el otro...
por Miriam Lopez Ortega | May 29, 2023 | Jamón
Jamón de Hembra y Jamón de Macho, ¿hay diferencias? Hoy os traemos una de las grandes preguntas que muchos consumidores y profesionales del sector se realizan en torno al jamón, ¿es mejor el jamón de hembra que el jamón de macho? ¿qué diferencias hay entre uno y otro?...
por Miriam Lopez Ortega | Abr 11, 2023 | Jamón
¿Cuántos dígitos puede contener el sello mapa del jamón? Como ya sabéis a través del sello MAPA del jamón podremos saber la semana y año en la que la pieza ha entrado en la sal. Muy a menudo nos enviáis las fotos de los sellos de vuestros jamones y nos preguntáis si...
por Miriam Lopez Ortega | Abr 5, 2023 | Jamón
Sitios para disfrutar del jamón en New York En muchas ocasiones me preguntáis qué dónde podéis conseguir jamón español de calidad en USA. Hoy os traemos dos sitios donde nosotros hemos estado disfrutando del jamón ibérico en New York. Son dos lugares totalmente...
por Miriam Lopez Ortega | Abr 3, 2023 | Jamón
El jamón Español reparte felicidad en EEUU Coincidiendo con que el pasado 20 de Marzo fue el día internacional de la felicidad, las interprofesionales del jamón ibérico y del jamón blanco, ASICI e Interporc, llevaron a cabo por primera vez una campaña conjunta en EEUU...
