por Miriam Lopez Ortega | Ene 17, 2014 | Recetas Jamón
Una fuente de lujo con jamón ibérico, aguacates y aceite de oliva de calidad. El que crea que los aguacates están condenados a convivir siempre con gambas y mahonesa o salsa rosa están muy equivocados, como demuestra esta receta. Ingredientes: ·Doce lonchas...
por Miriam Lopez Ortega | Ene 8, 2014 | Recetas Jamón
¿La imaginación en la cocina? Por supuesto. ¿El maridaje de sabores aparentemente opuestos? Probemos. Y probando, probando se llega a esta deliciosa y crujiente tosta, coronada por los sabores de la pera, el jamón ibérico, la rúcula, la salsa de mostaza y la miel....
por Miriam Lopez Ortega | Dic 25, 2013 | Recetas Jamón
En las mesas navideñas no pueden faltar los aperitivos… y las tartaletas de jamón con queso de cabra son un aperitivo que debería de tener su hueco en esa mesa. Junto a las elaboraciones culinarias que nunca han faltado en casa –y las nuevas innovaciones de cada año-...
por Miriam Lopez Ortega | Dic 18, 2013 | Recetas Jamón
Esta receta suena sugerente y hogareña desde el nombre. Ideal para disfrutarla en casa, cuando fuera hace frío, los canutillos de jamón ibérico con cebolla crujiente y pan tostado es una sencilla, original… y muy apetecible Ingredientes: ·150 gramos de jamón ibérico...
por Miriam Lopez Ortega | Dic 11, 2013 | Recetas Jamón
Vamos ya con la propuesta de esta semana, para los días de frío, nada mejor que una crema de verduras calentita. Y qué decir si además le ponemos jamón ibérico crujiente por encima…. Ingredientes: ·250 gramos de judías verdes. ·150 gramos de calabaza. ·150...
por Miriam Lopez Ortega | Dic 4, 2013 | Recetas Jamón
Fácil de hacer, divertida de elaborar y sabrosa de comer. Así es un plato de pasta fresca con un salteado de champiñones, jamón ibérico y piñones. Les gustará a los mayores, y también a los niños, gracias a ese cremoso contraste de sabores que estará presente en cada...
