por Miriam Lopez Ortega | Ene 20, 2020 | Mundo Cortador
Curso de Iniciación al corte de jamón ANCJ Dentro del marco del XII Campeonato de España de Cortadores y Cortadoras de Jamón que se celebrará el próximo 31 de enero, 1 y 2 de febrero se llevará a cabo el Curso de Iniciación al corte de jamón por parte de la Asociación...
por Miriam Lopez Ortega | Ene 15, 2020 | Mundo Cortador
XII Campeonato de España de Cortadores y Cortadoras de Jamón El próximo 31 de enero, 1 y 2 de febrero se llevará a cabo el XII Campeonato de España de Cortadores y Cortadoras de Jamón en Villanueva de la Serena (Badajoz). Este campeonato está organizado por la...
por Miriam Lopez Ortega | Ene 8, 2020 | Jamón
Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2020 El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de convocar los premios alimentos de España al Mejor Jamón 2020. Las modalidades como todos los años son 2: Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u...
por Miriam Lopez Ortega | Dic 27, 2019 | Jamón
Cómo preparar un plato de jamón loncheado y envasado al vacío Es una realidad que cada vez, por comodidad, se consume más jamón loncheado y envasado al vacío. Por ello, hoy compartimos con vosotr@s un vídeo donde podemos ver cómo preparar, de una manera sencilla y...
por Miriam Lopez Ortega | Dic 23, 2019 | Jamón
¿Cómo empezar un jamón? ¿Por dónde comenzarlo? Durante estos días sin duda la pregunta que más se repite es ¿cómo y por dónde empezar el jamón? ¿babilla o maza?… esa es la cuestión. Hoy vamos a compartir con vosotr@s una serie de vídeos que esperamos que os sean...
