por Miriam Lopez Ortega | Jun 9, 2023 | Mundo Cortador
Masterclass El Corte de Jamón en Competición por Desiderio Sebastián, Campeón de España de Corte de Jamón El próximo 17 de Junio a las 19.30 horas tendrá lugar la Masterclass “El Corte de Jamón en Competición por Desiderio Sebastián”, Campeón de España de Corte de...
por Miriam Lopez Ortega | Jun 5, 2023 | Mundo Cortador
Capítulo 1: ¿Quién es Desi Sebastián? Especial: Desi Sebastián, Campeón de España de Corte de Jamón 🇪🇸 Hoy lanzamos el primero de los seis capítulos que componen el Especial: Desi Sebastián, Campeón de España de Corte de Jamón 2023. En este primer capítulo viajamos a...
por Miriam Lopez Ortega | May 31, 2023 | Jamón
¿Por qué los jamones en EEUU no tienen pezuña? Una de las cosas que más te llama la atención cuando llegas a EEUU y te encuentras con un jamón es ver que no tiene pezuña, ¿sabes por qué? hoy te lo contamos. Principalmente se debe a dos aspectos, uno cultural y el otro...
por Miriam Lopez Ortega | May 29, 2023 | Jamón
Jamón de Hembra y Jamón de Macho, ¿hay diferencias? Hoy os traemos una de las grandes preguntas que muchos consumidores y profesionales del sector se realizan en torno al jamón, ¿es mejor el jamón de hembra que el jamón de macho? ¿qué diferencias hay entre uno y otro?...
por Miriam Lopez Ortega | May 24, 2023 | Mundo Cortador
Francisco Javier Torres Jiménez gana en Ronda y se clasifica para la final del Campeonato de España 2024 Como ya anunciamos hace unos días tuvo lugar el XIX Concurso de Cortadores de Jamón de Ronda (Málaga) concurso que era clasificatorio para la final del...
