{"id":8031,"date":"2017-08-09T17:14:30","date_gmt":"2017-08-09T15:14:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jamonlovers.es\/?p=8031"},"modified":"2017-08-09T17:14:30","modified_gmt":"2017-08-09T15:14:30","slug":"i-encuentro-solidario-de-cortadores-de-jamon-en-alfambra-el-11-de-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=8031","title":{"rendered":"I Encuentro Solidario de Cortadores de Jam\u00f3n en Alfambra el 11 de Agosto"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.jamonlovers.es\/\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/encuentro-solidario-cortadores-jamon-valle-alfambra-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-8032 size-large aligncenter\" src=\"http:\/\/www.jamonlovers.es\/\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/encuentro-solidario-cortadores-jamon-valle-alfambra-1-730x1024.jpg\" alt=\"Alfambra acoge el pr\u00f3ximo 11 de agosto su I Encuentro Solidario de Cortadores de Jam\u00f3n\" width=\"696\" height=\"976\" \/><\/a>El<strong> I Encuentro Solidario de Cortadores de Jam\u00f3n Valle del Alfambra<\/strong> tendr\u00e1 lugar en la localidad de Alfambra (Teruel) el pr\u00f3ximo d\u00eda <strong>11 de agosto<\/strong> a partir de las <strong>18.00 horas<\/strong>. A este evento asistir\u00e1 un grupo de <strong>5 cortadores profesionales<\/strong>, todos ellos del propio municipio de Alfambra, entre ellos, el prestigioso maestro cortador <strong>Miguel \u00c1ngel Abril.<\/strong> Se trata de un evento popular y <strong>solidario<\/strong>, cuya recaudaci\u00f3n ir\u00e1 de forma \u00edntegra para la <strong>Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola Contra el C\u00e1ncer<\/strong> (AECC), cuyo presidente provincial, Joaqu\u00edn Larramendi, tambi\u00e9n estar\u00e1 presente.<\/p>\n<p>Una tarde ben\u00e9fica, con <strong>jam\u00f3n y m\u00fasica<\/strong> dar\u00e1 el pistoletazo de salida a las fiestas patronales en honor a San Roque y la Virgen de la Asunci\u00f3n en Alfambra. El primer Encuentro de Cortadores de Jam\u00f3n Valle del Alfambra pretende unir al producto estrella de esta provincia y su corte, con el apoyo a la lucha contra el c\u00e1ncer a trav\u00e9s de una <strong>cena solidaria<\/strong> en la que se servir\u00e1 un men\u00fa a base de productos de la tierra.<\/p>\n<p>La cita comenzar\u00e1 a partir de las 18.00 horas del viernes, d\u00eda 11 de agosto, con un tardeo con tapas de <strong><a href=\"http:\/\/www.jamonlovers.es\">Jam\u00f3n<\/a> de Teruel Denominaci\u00f3n de Origen<\/strong> reci\u00e9n cortado y a precios populares. A las 18.30 horas, el presidente provincial de la AECC, Joaqu\u00edn Larramendi, abrir\u00e1 el acto, dar\u00e1 la bienvenida a los asistentes y pronunciar\u00e1 unas palabras. A continuaci\u00f3n, se presentar\u00e1 a todos los cortadores participantes.<\/p>\n<p>A partir de las 19.00 h. <strong>Miguel \u00c1ngel Abril<\/strong>, impartir\u00e1 una <strong>Masterclass sobre la t\u00e9cnica de corte del jam\u00f3n y la paletilla<\/strong>. Posteriormente, tendr\u00e1 lugar una exhibici\u00f3n de cortadores con todos los profesionales asistentes.<\/p>\n<p>Para cerrar la jornada, se servir\u00e1 una cena de confraternizaci\u00f3n, cuya recaudaci\u00f3n se destinar\u00e1 a la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola Contra el C\u00e1ncer. El coste por persona es de <strong>8 euros<\/strong> con compra anticipada, y <strong>10 euros<\/strong> para quienes adquieran su ticket durante el propio acto. El men\u00fa se compone de Salmorejo cordob\u00e9s a la alfambrina, baguette de jamoncico y aceite de oliva y para cerrar, dulce de bizcocho y bebida a elegir. Las reservas y donaciones se pueden realizar a trav\u00e9s del tel\u00e9fono: 645 817 939.<\/p>\n<p>Este encuentro, que se celebra por primera vez, pretende <strong>aunar el consumo de productos de la tierra,<\/strong> con las iniciativas solidarias en un momento del a\u00f1o en el que el municipio multiplica su poblaci\u00f3n. Alfambra siempre se ha volcado con este tipo de acciones solidarias y, las previsiones de la organizaci\u00f3n son muy optimistas ante la gran acogida que est\u00e1 teniendo esta iniciativa.<\/p>\n<p>Este evento tiene lugar gracias a la colaboraci\u00f3n de: Don Jate S.A., La Fiesta del Jam\u00f3n, AireSano, Discom\u00f3vil Scream, ND Comunicaci\u00f3n, Ayuntamiento de Alfambra, Panader\u00eda Abril y Farmacia Abril y a todo el equipo de voluntarios y cortadores asistentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El I Encuentro Solidario de Cortadores de Jam\u00f3n Valle del Alfambra tendr\u00e1 lugar en la localidad de Alfambra (Teruel) el pr\u00f3ximo d\u00eda 11 de agosto a partir de las 18.00 horas. 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