{"id":16433,"date":"2024-05-27T20:50:13","date_gmt":"2024-05-27T18:50:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jamonlovers.es\/?p=16433"},"modified":"2024-05-27T20:50:13","modified_gmt":"2024-05-27T18:50:13","slug":"abraham-cambres-salinas-campeon-de-espana-2024-de-cortadores-de-jamon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433","title":{"rendered":"Abraham Cambres Salinas Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n"},"content":{"rendered":"<h2>Abraham Cambres Salinas Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n<\/h2>\n<p>Durante este fin de semana hemos asistido al XIV Campeonato de Espa\u00f1a de Cortadores de Jam\u00f3n en Ronda (M\u00e1laga). Durante el fin de semana se ha llevado a cabo la semifinal, la exhibici\u00f3n de corte del Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2023 Desiderio Sebasti\u00e1n y la gran Final so\u00f1ada donde se elegir\u00eda al Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024, todo ello organizado por la Asociaci\u00f3n Nacional de Cortadores de Jam\u00f3n y Leocadio La Casa del Jam\u00f3n.<\/p>\n<p>El campeonato comenz\u00f3 el viernes con la semifinal de d\u00f3nde saldr\u00eda el d\u00e9cimo clasificado para la Final del Campeonato que tendr\u00eda lugar el s\u00e1bado por la tarde. A esta semifinal asisten aquellas personas que ganan los concursos avalados por la ANCJ durante el a\u00f1o anterior. Juan Antonio P\u00e9rez Moro consigui\u00f3 su clasificaci\u00f3n, en segundo lugar qued\u00f3 Juan Mart\u00edn Moreno y en tercer lugar Javier Campos Grande. Fue un maravilloso aperitivo y calentamiento para lo que vivir\u00edamos al d\u00eda siguiente.<\/p>\n<p>Durante la ma\u00f1ana del s\u00e1bado asistimos a la exhibici\u00f3n de corte de jam\u00f3n que realiz\u00f3 Desiderio Sebasti\u00e1n (Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2023) comentada por Pedro Jos\u00e9 P\u00e9rez Casco (Director de Formaci\u00f3n ANCJ). Compartieron tanto aspectos t\u00e9cnicos del corte de jam\u00f3n a cuchillo como del producto que se estaba cortando, que fue un jam\u00f3n curado excepcional de 2019 de Jamones Alto del Genal.<\/p>\n<h3><strong>Final del XIV Campeonato de Espa\u00f1a de Cortadores de Jam\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<p>La cita era a las 19.00 horas sobre el Tajo, en el precioso puente que est\u00e1 situado a 100 metros y que es tan caracter\u00edstico de esta localidad malague\u00f1a. Los finalistas los ganadores de los concursos clasificatorios organizados por la ANCJ durante el a\u00f1o anterior y los jamones, piezas de Bellota 100% Ib\u00e9ricas Ecol\u00f3gicas del fabricante salmantino Aljomar.<\/p>\n<h4><strong>\u00bfQui\u00e9nes eran los finalistas?\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p>Antes de comenzar la final pudimos recoger esta instant\u00e1nea donde pod\u00e9is ver a los 10 finalistas y los jamones. Se les dio opci\u00f3n de elegir pata derecha o parta izquierda habiendo as\u00ed 20 piezas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16435 size-full\" src=\"https:\/\/www.jamonlovers.es\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/participantes-final-campeonato-de-espana-2024-de-cortadores-de-jamon.jpg\" alt=\"Participantes de la Final del XIV Campeonato de Espa\u00f1a de Cortadores de Jam\u00f3n 2024\" width=\"557\" height=\"344\" \/><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n quisimos saber c\u00f3mo se sent\u00edan y les hicimos un peque\u00f1o v\u00eddeo a cada uno que podr\u00e9is ver si pinch\u00e1is sobre el nombre de cada finalista.<\/p>\n<p>Por orden pod\u00e9is ver a <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/v\/QCir2yeWURKiCMEw\/?mibextid=WC7FNe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Antonio Gonz\u00e1lez C\u00e1rdeno<\/a> (Clasificado en Algemes\u00ed), <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/v\/iYwuLdo3YXYEL73w\/?mibextid=WC7FNe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Daniel Acedo Cruz<\/a> (Clasificado en Barcarrota), <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/v\/SxMD8S7WNUYttE6W\/?mibextid=WC7FNe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Jos\u00e9 Alcobendas Ruiz<\/a> (Clasificado en Azuaga), <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/v\/z63p978bc1EmLphD\/?mibextid=WC7FNe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Francisco Javier Torres Jim\u00e9nez<\/a> (Clasificado en Ronda), <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/v\/tvhq8Qn4aeNh58TC\/?mibextid=WC7FNe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Javier Fern\u00e1ndez G\u00f3mez<\/a> (Clasificado en Corteconcepci\u00f3n), <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/v\/QRexmuzKSdSJBm3Y\/?mibextid=WC7FNe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Juan Antonio P\u00e9rez Moro<\/a> (Clasificado en Semifinal &#8211; Ronda), <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/v\/84MohCL5addRMyPm\/?mibextid=WC7FNe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vicente Garc\u00eda Ortega<\/a> (Clasificado en Salvale\u00f3n), <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/v\/R3toWpWSMGvmmrE3\/?mibextid=WC7FNe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Jos\u00e9 Sebasti\u00e1n<\/a> (Clasificado en Talavera de la Reina), <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/v\/m9XUjBeKhzMCJWez\/?mibextid=WC7FNe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Eduardo Barrero<\/a> (Clasificado en Monroyo) y <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/v\/1RHZEuts9cbASeH3\/?mibextid=WC7FNe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Abraham Cambres Salinas<\/a> (Clasificado en Ser\u00f3n).<\/p>\n<h4><strong>\u00bfQui\u00e9nes eran los miembros del jurado?\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p>Hablamos con Pedro Jos\u00e9 P\u00e9rez Casco, Director de la Final y nos cont\u00f3 qu\u00e9 Campeones de Espa\u00f1a fueron seleccionados para formar parte del jurado y por qu\u00e9.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=476&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fsomosjamonlovers%2Fvideos%2F1814207659079519%2F&amp;show_text=false&amp;width=267&amp;t=0\" width=\"267\" height=\"476\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h4><strong>Previo <\/strong><\/h4>\n<p>Antes de comenzar la final hicimos un previo para ver el ambiente y ver c\u00f3mo los finalistas iban preparando sus mesas y platos para las presentaciones.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=476&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fsomosjamonlovers%2Fvideos%2F944744077430744%2F&amp;show_text=false&amp;width=267&amp;t=0\" width=\"267\" height=\"476\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h4><strong>Elecci\u00f3n de piezas y colocaci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n<p>Una vez tuvo lugar la reuni\u00f3n previa con todos los participantes para consensuar conceptos y aclarar posibles dudas lleg\u00f3 el momento de la elecci\u00f3n de las piezas y la colocaci\u00f3n en sus puestos. Se tom\u00f3 la decisi\u00f3n de realizar la prueba te\u00f3rica al final de la pr\u00e1ctica para aprovechar bien las horas de luz.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=476&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fsomosjamonlovers%2Fvideos%2F445451351433764%2F&amp;show_text=false&amp;width=267&amp;t=0\" width=\"267\" height=\"476\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Cada participante pudo elegir entre dos piezas y una vez que tom\u00f3 la decisi\u00f3n se dirigi\u00f3 hacia su puesto (adjudicado por orden alfab\u00e9tico y la colocaci\u00f3n de ese orden por sorteo) para colocar el jam\u00f3n.<\/p>\n<p>Vamos a ir alternando directos de instagram y de facebook que fue donde retransmitimos la final.<\/p>\n<h4><strong>Limpieza de los jamones<\/strong><\/h4>\n<p>Todos los participantes comenzaron a efectuar la limpieza completa de la pieza, tanto la cara interna como la externa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/C7ZozIqM0Yf\/?igsh=bmtrZzBqY3U3YWk1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16438 size-medium\" src=\"https:\/\/www.jamonlovers.es\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/final-campeonato-espana-2024-ancj-167x300.jpg\" alt=\"Final campeonato de Espa\u00f1a, limpieza jamones\" width=\"167\" height=\"300\" \/><\/a><\/h4>\n<p>Fuero poco a poco eliminando el tocino y la corteza que no debe colarse en las lonchas de jam\u00f3n. Todos los platos se pusieron a la venta para recaudar fondos para la asociaci\u00f3n nacional contra el c\u00e1ncer.<\/p>\n<h4><strong>Corte de la maza<\/strong><\/h4>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=476&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fsomosjamonlovers%2Fvideos%2F833656578650514%2F&amp;show_text=false&amp;width=267&amp;t=0\" width=\"267\" height=\"476\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Conforme terminaban 5 platos, los de emplatado general, una persona de la organizaci\u00f3n los retiraba tomando nota de la hora a la que lo hac\u00eda y de quien eran para tenerlo todo bajo control. Adem\u00e1s de los Campeones de Espa\u00f1a muchos voluntarios de la ANCJ participaron en que la marcha de la final fuera bien.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/C7ZsbtYsGHc\/?igsh=N3U4Z3oycTlkMGdy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16439 size-medium\" src=\"https:\/\/www.jamonlovers.es\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/final-campeonato-espana-2024-corte-maza-167x300.jpg\" alt=\"Final campeonato de Espa\u00f1a 2024, corte maza jamones\" width=\"167\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p>Al ir abriendo poco a poco la maza fueron aprovechando las mejores lonchas de esta zona para preparar adem\u00e1s los platos de presentaci\u00f3n de esta zona.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=476&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fsomosjamonlovers%2Fvideos%2F827389915947045%2F&amp;show_text=false&amp;width=267&amp;t=0\" width=\"267\" height=\"476\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Todos los asistentes vinieron acompa\u00f1ados por sus familiares y amigos y estaban situados frente a ellos para animarles y acompa\u00f1arles en esta final so\u00f1ada. Las caras de concentraci\u00f3n eran evidentes ya que se jugaban mucho, el m\u00e1ximo galard\u00f3n de la competici\u00f3n.<\/p>\n<h4><strong>Corte de la babilla<\/strong><\/h4>\n<p>Tras finalizar con las mazas y descubrir el hueso del f\u00e9mur dieron la vuelta a la pieza y comenzaron con el corte de la babilla, la parte m\u00e1s estrecha del jam\u00f3n.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/C7ZxJAlszeq\/?igsh=MWIwejFheDRwaHY0OQ==\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16440 size-medium\" src=\"https:\/\/www.jamonlovers.es\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/final-campeonato-espana-2024-corte-babilla-167x300.jpg\" alt=\"Final campeonato de Espa\u00f1a 2024, corte babilla jamones\" width=\"167\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p>A lo largo del puente tambi\u00e9n llegaron muchos de los turistas que estaban visitando esta ciudad y se quedaron completamente sorprendidos con esta estampa. Lo cierto es que verles cortar es todo un arte y totalmente hipn\u00f3tico.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/C7ZzZNBstyt\/?igsh=OTcxaDl6Yjc1czR0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16441 size-medium\" src=\"https:\/\/www.jamonlovers.es\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/final-campeonato-espana-2024-corte-babilla2-167x300.jpg\" alt=\"Final campeonato de Espa\u00f1a 2024, corte babilla jamones\" width=\"167\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p>Los minutos iban corriendo y la babilla bajando hasta llegar de nuevo al hueso femur para posicionar los jamones para realizar el tercer corte.<\/p>\n<h4><strong>Tercer corte<\/strong><\/h4>\n<p>Al llegar al tercer corte y remate del jam\u00f3n hab\u00eda una luz de atardecer preciosa en el puente y los nervios pod\u00edan sentirse&#8230; nervios por una final, nervios por un sue\u00f1o, nervios por ser el Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=476&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fsomosjamonlovers%2Fvideos%2F423286807256001%2F&amp;show_text=false&amp;width=267&amp;t=0\" width=\"267\" height=\"476\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>A falta de 15 minutos fuimos viendo ya casi todos los platos de presentaci\u00f3n realizados. Conforme fueron acabando los jamones los fueron levantando para indicar que hab\u00edan finalizado su trabajo. Las caras de satisfacci\u00f3n y relajaci\u00f3n ven\u00edan al subir los huesos de cada jam\u00f3n.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/C7Z2krOMUQ1\/?igsh=cHM0dDV5aHBtZWMw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16442 size-medium\" src=\"https:\/\/www.jamonlovers.es\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/final-campeonato-espana-2024-remate-jamon-167x300.jpg\" alt=\"Final campeonato de Espa\u00f1a 2024, corte remate jamones\" width=\"167\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fue un concursazo en toda regla. Al finalizar se pesaron los desperdicios para calcular la rentabilidad obtenida por cada uno de ellos y se dirigieron hacia el interior del Palacio de Santo Domingo para hacer la prueba te\u00f3rica.<\/p>\n<p>Este a\u00f1o, ya se anunciaba en las bases de la final, la prueba te\u00f3rica fue oral. Cada participante tuvo un minuto para presentar el producto que hab\u00eda cortado y hablar sobre \u00e9l como si lo estuviera haciendo con un cliente. El objetivo fue dar importancia a esa figura de prescripci\u00f3n que se busca desde la ANCJ y el fomentar no solo el corte si no el conocimiento sobre el producto y la transmisi\u00f3n con el objetivo de mejorar la experiencia con el cliente.<\/p>\n<h4><strong>Entrega de Premios<\/strong><\/h4>\n<p>Tras la prueba te\u00f3rica dio comienzo la celebraci\u00f3n del 20 Aniversario del Concurso de Cortadores de Ronda donde la familia Corbacho capitaneada por Don Leocadio y Do\u00f1a Ana, homenaje\u00f3 a todas las personas que les han acompa\u00f1ado durante todo este tiempo. Se hizo tambi\u00e9n un peque\u00f1o repaso a los concursantes que por all\u00ed han pasado. Desde aqu\u00ed les traslado mi \u00a1Enhorabuena!.<\/p>\n<p>Una vez finalizado cogi\u00f3 el tim\u00f3n la ANCJ que comenz\u00f3 con el nombramiento por parte de la Junta Directiva como Maestro Cortador a Mois\u00e9s Monroy, actual Presidente de la ANCJ. Mois\u00e9s ha sido una de las personas que m\u00e1s ha luchado por conseguir la oficializaci\u00f3n de esta profesi\u00f3n, prueba de ello es esta entrevista que le hice en Noviembre de 2018 y en la que ya nos hablaba de todos los pasos que hab\u00eda realizado al respecto ya: <span class=\"post-title\"><a href=\"https:\/\/www.jamonlovers.es\/entrevista-a-moises-monroy-garcia-cortador-de-jamon-una-profesion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Entrevista A Mois\u00e9s Monroy, Cortador De Jam\u00f3n Una Profesi\u00f3n<\/a>. Tambi\u00e9n os dejo el post explicativo de cuando se consigui\u00f3 el a\u00f1o pasado:<\/span><a href=\"https:\/\/www.jamonlovers.es\/la-profesion-de-cortador-de-jamon-es-oficialmente-reconocida\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La profesi\u00f3n de cortador de jam\u00f3n es oficialmente reconocida<\/a>. Esto es solo algunos datos para tener clara parte de la historia y reconocer lo merecido que fue este nombramiento. \u00a1Enhorabuena Mois\u00e9s!.<\/p>\n<p>Y entonces daba comienzo la entrega de premios:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/C7aEwaiMMCa\/?igsh=MXFobnpwa2J4c3I4OA==\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16443 size-medium\" src=\"https:\/\/www.jamonlovers.es\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/final-campeonato-espana-2024-premios-167x300.jpg\" alt=\"Final campeonato de Espa\u00f1a 2024, premios\" width=\"167\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>Clasificaci\u00f3n Final<\/strong><\/h4>\n<p>Tras la deliberaci\u00f3n del jurado este era el resultado:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16444 size-full\" src=\"https:\/\/www.jamonlovers.es\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/abraham-cambres-salinas-campeon-de-espana-2024-de-cortadores-de-jamon-podium.jpg\" alt=\"Abraham Cambres Salinas Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n\" width=\"557\" height=\"344\" \/><\/p>\n<p>Primer premio Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 \ud83e\udd47 \ud83c\udfc6 \ud83c\uddea\ud83c\uddf8 Abraham Cambres Salinas.<br \/>\nSegundo premio y Subcampe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 \ud83e\udd48 Antonio Gonz\u00e1lez C\u00e1rdeno.<br \/>\nTercer premio \ud83e\udd49 Daniel Acedo.<br \/>\nCreativo: Juan P\u00e9rez Moro.<\/p>\n<p>\u00a1Enhorabuena a todos! Una vez m\u00e1s nos hicisteis disfrutar al m\u00e1ximo del jam\u00f3n, de vosotros y de la competici\u00f3n. Sois ganadores todos por haber llegado a esta final, la m\u00e1xima expresi\u00f3n de la competici\u00f3n. Abraham disfr\u00fatalo, he estado en tus 4 anteriores finales y por fin lleg\u00f3.<\/p>\n<p>Agradecer a toda la familia Corbacho el haber acogido el Campeonato y a todos nosotros en su casa, a algunos de los fundadores de la ANCJ el haber venido a apoyar esta final (Zacar\u00edas P\u00edriz, Juan Milla, David Corbacho, Florencio Sanchidri\u00e1n, Emilio Garc\u00eda Ortigosa) y como no, a la junta directiva actual de la ANCJ por su esfuerzo, confianza e ilusi\u00f3n por hacer las cosas bien y siempre tratando de posicionar lo mejor la figura del cortador de jam\u00f3n. Gracias Paqui, Arky, Cati, Jos\u00e9 Mar\u00eda, Juan Jos\u00e9, Desiderio, Pedro y Mois\u00e9s, sois un equipo de 10.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Abraham Cambres Salinas Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n Durante este fin de semana hemos asistido al XIV Campeonato de Espa\u00f1a de Cortadores de Jam\u00f3n en Ronda (M\u00e1laga). Durante el fin de semana se ha llevado a cabo la semifinal, la exhibici\u00f3n de corte del Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2023 Desiderio Sebasti\u00e1n y la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16434,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[253,254,255],"class_list":["post-16433","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mundo-cortador","tag-campeon-de-espana-2024","tag-campeon-de-espana-de-cortadores-de-jamon","tag-campeon-de-espana-de-corte-de-jamon"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Abraham Cambres Salinas Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n - Jamon Lovers<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Abraham Cambres Salinas gana en Ronda este fin de semana y se proclama Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Abraham Cambres Salinas Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n - Jamon Lovers\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Abraham Cambres Salinas gana en Ronda este fin de semana y se proclama Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jamon Lovers\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-27T18:50:13+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Miriam Lopez Ortega\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Miriam Lopez Ortega\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433\",\"url\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433\",\"name\":\"Abraham Cambres Salinas Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n - Jamon Lovers\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"datePublished\":\"2024-05-27T18:50:13+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/#\/schema\/person\/141568a4bae0449c3b0be8f5acfdcff5\"},\"description\":\"Abraham Cambres Salinas gana en Ronda este fin de semana y se proclama Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433#primaryimage\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Abraham Cambres Salinas Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/\",\"name\":\"Jamon Lovers\",\"description\":\"Nuestra misi\u00f3n es conectar a las personas con el mundo del jam\u00f3n. Aprende sobre el jam\u00f3n, sus tipolog\u00edas, diferencias, noticias, tutoriales y curiosidades... todo sobre jam\u00f3n, jam\u00f3n serrano, jam\u00f3n ib\u00e9rico...\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/#\/schema\/person\/141568a4bae0449c3b0be8f5acfdcff5\",\"name\":\"Miriam Lopez Ortega\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d6ad1b75c65f4c0156854716b05af5c0a4d008211e1ee8f97640d51245b2d26b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d6ad1b75c65f4c0156854716b05af5c0a4d008211e1ee8f97640d51245b2d26b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Miriam Lopez Ortega\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/new.jamonlovers.es\"],\"url\":\"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Abraham Cambres Salinas Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n - Jamon Lovers","description":"Abraham Cambres Salinas gana en Ronda este fin de semana y se proclama Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Abraham Cambres Salinas Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n - Jamon Lovers","og_description":"Abraham Cambres Salinas gana en Ronda este fin de semana y se proclama Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n.","og_url":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433","og_site_name":"Jamon Lovers","article_published_time":"2024-05-27T18:50:13+00:00","author":"Miriam Lopez Ortega","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Miriam Lopez Ortega","Tiempo de lectura":"9 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433","url":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433","name":"Abraham Cambres Salinas Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n - Jamon Lovers","isPartOf":{"@id":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","datePublished":"2024-05-27T18:50:13+00:00","author":{"@id":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/#\/schema\/person\/141568a4bae0449c3b0be8f5acfdcff5"},"description":"Abraham Cambres Salinas gana en Ronda este fin de semana y se proclama Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433#primaryimage","url":"","contentUrl":""},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=16433#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Abraham Cambres Salinas Campe\u00f3n de Espa\u00f1a 2024 de Cortadores de Jam\u00f3n"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/#website","url":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/","name":"Jamon Lovers","description":"Nuestra misi\u00f3n es conectar a las personas con el mundo del jam\u00f3n. Aprende sobre el jam\u00f3n, sus tipolog\u00edas, diferencias, noticias, tutoriales y curiosidades... todo sobre jam\u00f3n, jam\u00f3n serrano, jam\u00f3n ib\u00e9rico...","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/#\/schema\/person\/141568a4bae0449c3b0be8f5acfdcff5","name":"Miriam Lopez Ortega","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d6ad1b75c65f4c0156854716b05af5c0a4d008211e1ee8f97640d51245b2d26b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d6ad1b75c65f4c0156854716b05af5c0a4d008211e1ee8f97640d51245b2d26b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Miriam Lopez Ortega"},"sameAs":["https:\/\/new.jamonlovers.es"],"url":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?author=1"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16433"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16433\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}