{"id":10735,"date":"2018-08-01T11:33:27","date_gmt":"2018-08-01T09:33:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jamonlovers.es\/?p=10735"},"modified":"2018-08-01T11:33:27","modified_gmt":"2018-08-01T09:33:27","slug":"vi-campeonato-nacional-y-provincial-de-cortadores-de-jamon-ciudad-de-segovia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new.jamonlovers.es\/?p=10735","title":{"rendered":"VI Campeonato Nacional y Provincial de Cortadores de Jam\u00f3n Ciudad de Segovia"},"content":{"rendered":"

VI Campeonato Nacional y Provincial de Cortadores de Jam\u00f3n Ciudad de Segovia<\/h1>\n

El pr\u00f3ximo 13 y 14 de Septiembre se llevar\u00e1 a cabo el VI Campeonato Nacional y Provincial de Cortadores de Jam\u00f3n Ciudad de Segovia. El 13 ser\u00e1 el provincial y el 14 el nacional.<\/p>\n

Ser\u00e1 en la plaza del Azoguejo y el objetivo ser\u00e1 seleccionar al mejor cortador de jam\u00f3n a nivel provincial y nacional. El ganador del concurso provincial participar\u00e1 en el concurso nacional del d\u00eda 14 de septiembre.<\/p>\n

\u00bfQuieres participar?<\/h3>\n
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El concurso estara\u0301 abierto a todos los profesionales del sector que asi\u0301 lo acrediten mediante Curriculum que seleccionara\u0301n la organizacio\u0301n.<\/p>\n

Para participar habr\u00e1 que enviar el bolet\u00edn de inscripci\u00f3n y remitirlo junto con el CV profesional como cortador a la Asociaci\u00f3n de Camareros de Segovia y Provincia. Deber\u00e1 especificarse claramente en el concepto:\u00a0<\/span>VI Concurso Provincial de cortadores de jamo\u0301n \u0308Ciudad de Segovia.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Podr\u00e1 enviarse la documentaci\u00f3n a trav\u00e9s de los siguientes medios:\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

\u25aa Direccio\u0301n postal:<\/h4>\n

Asociacio\u0301n de Camareros de Segovia y su Provincia. C\/ Da\u0301maso Alonso,2 Bajo C. P. 40006 Segovia<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u25aa Correo electro\u0301nico:<\/h4>\n

secretario.federacionsala@gmail.com<\/a><\/p>\n

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Los interesad@s debera\u0301n cumplimentar y enviar boleti\u0301n de inscripcio\u0301n antes de las 12 horas del di\u0301a 26 de Agosto de 2018.<\/span><\/p>\n

Entre todos los aspirantes al mismo se hara\u0301 una seleccio\u0301n previa para la eleccio\u0301n de los concursantes definitivos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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El jurado puntuara\u0301 los siguientes aspectos:\u00a0<\/span>Estilo y vestimenta del cortador, p<\/span>resentacio\u0301n y limpieza previa y posterior al corte de la pieza, o<\/span>rden y limpieza de la zona de trabajo, r<\/span>endimiento y cantidad de platos obtenidos, r<\/span>emate y apurado de la pieza, r<\/span>ectitud del corte,\u00a0<\/span>tipo y grosor de lonchas,\u00a0<\/span>eficacia y eficiencia,\u00a0<\/span>platos de 100 gramos, p<\/span>latos arti\u0301sticos y o de creatividad, uno de cada parte del jamo\u0301n, por lo que se presentara\u0301n 3 (maza, contra-maza y punta).<\/span><\/p>\n

Os dejamos las bases y hoja de inscripci\u00f3n en PDF por si quer\u00e9is echarles un vistazo:<\/p>\n

VI Campeonato Nacional y Provincial de Cortadores de Jam\u00f3n Ciudad de Segovia<\/a><\/p>\n

Hoja de Inscripci\u00f3n\u00a0VI Campeonato Nacional y Provincial de Cortadores de Jam\u00f3n Ciudad de Segovia<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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